Mierea de albine poliflora
Mierea Proviteana
Mierea Proviteana, indulcitorul natural, este redescoperita sub forma unei noi surse de energie, care ofera si o combinatie unica de beneficii nutritionale.
Mierea Proviteana este produsa din nectarul florilor cules de albine. Pentru a produce un kilogram de miere, albinele trebuie sa viziteze circa 3 – 4 milioane de flori. Nectarul acestora este prelucrat de catre albine si imbunatatit cu propriile lor substante biologice. Transformarea nectarului in miere este un proces fizic si chimic la care participa toate albinele, si cele care aduna polenul, dar si cele mai tinere care il prelucreaza si il depoziteaza.
Numeroasele studii recente arata ca acest amestec unic de zaharuri ajuta la prevenirea oboselii, imbunatateste performantele sportive si previne aparitia cariilor dentare. In plus, Mierea Proviteana contine multe minerale, vitamine, antioxidanti si aminoacizi.
Cand vine vorba de sanatate si calmarea durerilor de gat, toti cantaretii stiu ca o lingura de miere ajuta foarte mult.
Dupa ani si ani in care medicii nu au luat in considerare proprietatile cicatrizante ale mierii, astazi medicina o foloseste din ce in ce mai des. Mierea este folosita inca de pe vremea vechilor egipteni pentru a trata o varietate de probleme medicale, de la rani si arsuri pana la zgarieturi si cangrene.
Astazi cercetatorii studiaza si chiar descopera puternicele proprietati antimicrobiene ale mierii.
De ce este Mierea Proviteana atat de bogata in principii curative? Pentru ca este esenta lumii vegetale! Se spunea “sa curga lapte si miere”. Laptele, sa nu uitam, este produsul complex destinat dezvoltarii organismului mamiferelor si aliment unic pentru primul stadiu de viata al acestora. In mod asemanator, mierea provine din zaharul natural acumulat de plante pentru a forma fructul.
Exista foarte multe soiuri de miere, unele monoflore, adica produse dintr-un singur fel de flori (de salcam, de tei etc), altele produse din zonele deluroase sau submontane, cu multe flori (miere poliflora). Mierea de padure sau de mana este cea mai remineralizanta miere.
Mierea poliflora Proviteana este indicata in consumul general, avand cel mai variat si bogat aport de vitamine. Ea este cea mai bogata in virtuti vindecatoare.
Din continutul mierii ne putem face si o idee preliminara asupra calitatii ei curative. Zaharurile cele mai insemnate din Miere Proviteana sunt glucoza (28 – 37%), fructoza (37 – 39%), zaharoza (0,5 – 1,3%), maltoza (5 – 11%). Cand glucoza depaseste cantitativ fructoza, mierea este mai putin dulce si cristalizeaza usor.
Propolisul. Secretat mai ales de mugurii plopului, dar si de cires, prun, brad, piersic, castan, pin, propolisul este si el cules de un numar restrans de albine culegatoare. Rasinos, cleios, insolubil in apa, dar usor solubil in alcool, colorat de la galben la verde inchis, dar si rosiatic si chiar negru, este cules mai ales in lunile august si septembrie.
Propolisul are un efect bactericid, anesteziant si cicatrizant.
Laptisorul de matca este produsul unor glande ale albinelor doici si este destinat hranirii larvelor in primele trei zile, indiferent din casta din care fac parte, si constituie hrana matcii pe tot parcursul vietii acesteia. Laptisorul este un derivat al polenului ingerat. In compozitia lui intra proteine, lipide, vitamine, antibiotice, hidrati de carbon si acizi nucleici.
Ceara. Albinele construiesc din ceara celulele fagurilor, in care sunt adapostite larvele sau rezervele de miere. Ceara nu este un produs de origine vegetala, ci o secretie a albinei.
Mierea a fost mentionata ca medicament inca din cele mai vechi timpuri. In majoritatea cazurilor, era administrata ca panaceu universal, de la tratamente impotriva calvitiei, la solutii contraceptive si ingrijirea plagilor. Mierea este si azi o prezenta in medicina populara, fiind utilizata pentru tratarea afectiunilor cailor respiratorii superioare, pentru ulcerele pielii, pentru afectiuni gastrice. La inceputul secolului XX, oamenii de stiinta au inceput sa analizeze efectul antimicrobial.
Activitatea antimicrobiana
Oxidarea enzimatica a glucozei este principalul factor antimicrobian. Alti factori sunt mediul acid, continutul redus de proteine, vascozitatea care limiteaza dizolvarea oxigenului si continutul redus de apa.
A fost demonstrat stiintific efectul asupra Escheridia coli si Staphyloccocus aureus, dar si asupra altor bacterii gram pozitive sau gram negative.
Produsa de albine din nectarul florilor, mierea reprezinta un aliment constructiv, plin de elemente de care organismul are nevoie pentru dezvoltare si refacere.
Mierea contine toate vitaminele pe care nutritionistii le considera necesare sanatatii si multe minerale (cupru, mangan, calciu, potasiu, sodiu, magneziu, fier, fosfor, siliciu).
Proprietati esentiale ale Mierii Proviteana
- Este un exceptional indulcitor natural.
- Satisface repede cererea de energie a organismului.
- Ajuta la echilibrarea fizica si psihica, inlaturand oboseala.
- Este un calmant care linisteste organismul.
- Combate insomnia.
- Dilata vasele sanguine si amelioreaza activitatea inimii, avand si un efect hipotensiv.
- Are proprietati bactericide si bacteriostatice.
- Are actiune usor laxativa si antiseptica.
- Este asimilata usor si repede.
- Nu irita mucoasa aparatului digestiv, influentand benefic flora intestinala.
- Inlatura starile de voma la sugari.
- Contribuie la eliminarea substantelor toxice din ficat si rinichi.
- Este un bun expectorant, diluand secretiile bronhicesi si combatand tusea.
- Limpezeste vocea in caz de raguseala.
- Ajuta in afectiunile ficatului, digestive, renale sau ale sangelui (anemii, leucemii).
- Inlatura carceii din picioare, tremurul mainilor sau al picioarelor, tremuraturi ale coltului gurii sau ale pleoapelor.
- Are efecte benefice in artrite, artroze, arterite.
- Inlatura migrenele.
- Combate sterilitatea.
- Extern, are efecte cicatrizante fiind recomandata in cazul cosurilor, arsurilor si ranilor.
- Trateaza mahmureala.
- Poate fi utilizata si pentru tratamentul buzelor uscate.
Cui poate fi recomandata Mierea Proviteana?
Toate aceste calitati ale mierii ne arata faptul ca mierea reprezinta un aliment ce poate fi recomandat tuturor, cu exceptia celor care sunt bolnavi de diabet.
Astfel, consumul de miere asigura femeii gravide sanatatea fizica si psihica, atat a ei, cat si a fatului, iar sugarilor si copiilor de orice varsta, o mai buna rezistenta in fata bolilor.
De asemenea, studentii si elevii pot considera mierea un pretios ajutor in perioada examenelor, cantaretii isi pot ameliora vocea, iar batranii isi pot echilibra organismul.
Cum poate fi consumata Mierea Proviteana?
Exista foarte multe retete naturale in care este inclusa Mierea Proviteana si, in mod special, se remarca cele care ajuta in cazul afectiunilor respiratorii.
Mierea Proviteana si frumusetea
Istoria ne-o infatiseaza pe Cleopatra, regina Egiptului, dominind cu o “mana de fier”. Se pare totusi ca mana sa avea o piele extrem de catifelata, datorita bailor cu miere si lapte.
Unul dintre motivele pentru care mierea este folosita atat de mult in cosmetica, pentru toate tipurile de ten, este imaginea sa de ingredient “100% natural”. Din ce in ce mai multi consumatori doresc produse cosmetice si de ingrijire personala fara ingrediente artificiale. In cazul mierii, imaginea este doar inceputul.
Virtutile alimentare si terapeutice ale mierii sunt cunoscute de secole si stramosii nostri o foloseau frecvent pentru a se mentine sanatosi. Este unul dintre alimentele care trebuie sa fie folosite de catre sportivi, caci s-a observat ca zaharurile simple din miere energizeaza rapid. Datorita faptului ca albinele le-au digerat partial, acestea sunt asimilabile usor de catre organism.
Mierea este bogata in saruri minerale: fier, fosfor, calciu, dar si vitamine. Favorizeaza cresterea si fortifica scheletul.
Este foarte important sa cumparati miere din sursa sigura, recoltata din zone nepoluate.
